סכו"ם ברמה גבוהה איכות במטבח שלך

סכו"ם שגורם לך לרצות לאכול

אין בית בישראל ובעולם המודרני שבו לא נדרש סכו"ם. כחלק מהתרבות המודרנית אנו אוכלים את מזוננו בעזרת הסכו"ם (סכין, כף, ומזלג). אך גם לסכו"ם יש השפעה מבלי שנרגיש על איכות חיינו ועל בריאותינו. יצרני הסכו"ם בדרך כלל מתמקדים בייצור במטרה ולא בכל התהליך. 

חשוב להבין כי חומרי גלם אשר איתן מייצרים את הסכו"ם משפיעים על בריאותינו ועלולים לגרום לבעיות בלתי צפויות הנגרמות מחומרי הגלם שמהם יצרו את הסכו"ם. כמו למשל יצור סכו"ם מאלומיניום. זהו חומר גלם קל לעיבוד ולייצור אך מכיל חומרים רעילים לגופינו שעלולים לגרום לבעיות רפואיות בלתי הפיכות. לכן חשוב לבחור סכו"ם המיוצר מחומרים ידידותיים לסביבה ושאינם פוגעים באורח חיים וסביבה.

החשיבות של סכו"ם איכותי

סכו"ם איכותי מיוצר מחומרי גלם איכותיים שאינם מתכלים ואינם מפרישים חומרים רעילים כמו הנירוסטה. יותר מכך מראה הסכו"ם נשאר תמיד מבריק גם לאחר שימוש רב ולאורך שנים ומאד קל לניקוי שהרי לא נדבקים אליו שיירי מזון לאחר ניקוי קל וסכו"ם כזה שומר על רמה הגיינית נאותה.

כיום יצרני ומשווקי כלי מטבח וסכו"ם מציגים לנו מגוון של סכו"ם כבודדים ואפילו כסט שלם המתאים למספר נפשות סועדים. סכו"ם מעוצב בצורות שונות ויש כאלה המשלבים בייצור מספר חומרים או צבעים לעיצוב יותר יפה. אך חשוב מהכל לבחור סכו"ם שבו יש איזון מלא בין החלק של האחיזה לבין החלק שעושים בו שימוש לאכילה. הסכו"ם חייב להיות מאוזן ובאופן קללי נוח לאחיזה וקל לשימוש.

חברת ברגהוף בישראל, הינה סניף של החברה הבינלאומית המייצרת ומשווקת את מוצריה ב-50 מדינות ברחבי העולם, משווקת גם סכום איכותי ויוקרתי בעיצוב ייחודיים ממיטב המעצבים מהמובילים בענף ובעלי שם.

תהליך הייצור מרגע קבלת חומרי הגלם, דרך הייצור עצמו, אריזתו ועד להצגתו כמוצר מדף, נעשה ברצף של בדיקות איכות ותחת תקנים מחמירים ביותר. איכות, יוקרה, נוחות, ומחיר משתלם, אלה סיסמאות החברה בשיווק סכו"ם ללקוחות. ניתן לבצע רכישה בודדת של סכו"ם או לחילופין סט שלם ולפי כמות הסועדים הנדרשת. צוות העובדים של החברה יעניקו לכם שירות מקצועי ומיומן ויגיעו אתכם להחלטה על הסכו"ם הטוב ביותר עבורכם ובמחיר משתלם. הנכם מוזמנים לבחור בסניף או באתר החברה את הסכו"ם הבא שלכם.

כלי בישול איכותיים לשימוש במטבח

כלי בישול לא מתפשרים על איכות במטבח

אין בית בעולם המודרני ובישראל שכלי בישול לא נמצאים כחלק בלתי נפרד מתכולתו. עם זאת, כלי בישול מותאמים לסוג הבישול הנדרש כמו מחבתות, סירים גדולים סירים קטנים ועוד.
בשוק הכלי בישול כיום מבחר גדול המכיל כלי בישול קלאסיים לבישול על כיריים, על מתקני ברביקיו וכלי בישול חשמליים. ההתפתחות הטכנולוגית וזמינות חומרי הגלם השונים יצרו אפשרויות רבות של ייצור כלי בישול איכותיים יותר ואיכותיים פחות.

לאוהבים לבשל בבית ובחוץ, חשוב לבחור כלי בישול מותאמים לפי הצרכים שבדרך אתם מבשלים. עם זאת יש להתחשב בפרמטרים נוספים כמו בישול בריא, דיאטטי, ושומר על ערך תזונתי מבלי להרוס אותו. על כן יש חשיבות רבה גם לחומרי הגלם מהם עשויים כלי הבישול. 

ישנם חומרי גלם שבהם משתמשים ליצור כלי בישול אך אלה מפרישים חומרים רעילים ומזיקים לבריאותנו ובכך פוגעים באיכות החיים. אותם חומרי גל אלה גם מזיקים לסביבה ועל כן יש צורך לבדוק כל כלי בישול ולראות אם הוא מסכן אותנו ולא לקנות!

חשוב להנות מכלי בישול מהאיכות הטובה ביותר. להתאים את כלי הבישול בדיוק לצרכים שלכם ולבחור גם כלי בישול מחומרים ידידותיים לסביבה ולכם. בשנים האחרונות נכנסו לעולם כלי הבישול מוצרים נוספים המסייעים לקצר את זמני הבישול. לכלי הבישול נוספו גם סירים ואפילו מכשירים המסייעים לבישול יעיל, מהיר ובריא.

חברת ברגהוף, הינה חברה בעלת שם עולמי המייצרת ומשווקת כלי בישול ב-50 מדינות ברחבי העולם, משווקת גם את כלי הבישול בישראל. הכלים מיוצרים מחומרי גלם ידידותיים לסביבה. כל תהליך הייצור מבחירת חומרי הגלם דרך תהליך היצור ועד להצגת כלי הבישול כמוצרי מדף, נעשים תחת בדיקות איכות וטיב של הכלים. 

כחלק מהייצור של כלי הבישול יוצקים חומר המונע הידבקות של מזון לכלי הבישול ובכך שומר על ערכו התזונתי של המזון. יתרון נוסף ליציקת החומר המונע הידבקות בכלי הבישול הוא הקלות בניקיון הכלים ושמירה לאורך שנים.

כלי בישול של חברת ברגהוף ייחודיים ונוחים לשימוש בכל בית. המוצרים מעוצבים על ידי מיטב המעצבים מהמובילים בתחום והמגוון גדול. ביחד עם צוות העובדים המיומן תוכלו לבחור כלי בישול מותאמים לצרכים שלכם ולנוחיותכם.

סירי אינדוקציה משלימים את המטבח שלכם

סירי אינדוקציה לכיריים אינדוקציה

עולם הבישול והקולינריה בשנים האחרות התפתח מאד. טכנולוגיות חדשות נכנסו לתחום הבישול. המודעות של האוכלוסייה לבישול בריא ומזין, חומרי הגלם שוכללו והשתפרו ובחלקם הגדול אף הפך להיות ידידותי לסביבה. כל אלה ועוד השפיעו במישרין על עולם הבישול והקולינריה.

שיטת הבישול החדשנית ביותר, הבריאה והבטיחותית היא שיטת הבישול בכיריים אינדוקציה. פועל יוצא של שיטה זו היא פיתוח כלי הבישול וסירי אינדוקציה מותאמים. סירי אינדוקציה הן פיתוח הנותן מענה לצרכים הטכנולוגיים ובמקביל לצרכים של האוכלוסייה.

אינדוקציה מזה זה אומר?

לפי שיטת האינדוקציה, המדובר בשיטת חימום ובישול הפועלת ביצירת שדה אלקטרומגנטי בין הכיריים לבין סירי האינדוקציה. חלקו התחתון של הסיר עשוי מחומר מגנטי ותעלות חרוטות על גבי פלדת אלחלד על מנת ליצור אחידות בפיזור החום על פני כל הסיר ולקבלת תוצאת בישול אחידה. על מנת שאפקט החימום באינדוקציה יתאפשר ויהיה יעיל, יש להשתמש בסירי אינדוקציה. סירים כאלו צריכים להיות בעלי תחתית מגנטית וכן עם הולכת חום טובה, על מנת שפיזור החום על פני הסיר יהיה אחיד ושווה. איך תזהו סירי אינדוקציה? סירי אינדוקציה יהיו בעלי סימון בתחתית שלהם המצביע על התאמה לאינדוקציה, ובנוסף יופיע על המארז או על הוראות השימוש.

כאשר אתם בוחרים סירים לאינדוקציה, חשוב מאוד לבחור סירים רב תכליתיים בעלי פונקציונליות גבוהה. כדאי לרכוש סירים איכותיים, כאלו שעשויים מפלדת אל-חלד 18/10 ועם פיזור חום אחיד ומלא על פני התחתית ובשטח הכולל של הסיר. אך יותר מכך, חשוב שלסירים אלו תהיה גם התאמה לכל סוגי הכיריים, כדי שתוכלו לקחת אותם אתכם לבתים אחרים בחגיגות וארוחות חג במידת הצורך. ולא לשכוח, בסוף כל בישול יש גם את הניקוי – שימו לב שהסירים ניתנים לניקוי בקלות, בין אם מדובר בפלדת נירוסטה איכותית, או שניתן לשטוף אותם במדיח הכלים.

לחברת ברגהוף הבינלאומית מוניטין וניסיון עשיר בתחום סירים לאינדוקציה. החברה מייצרת ומעצבת סירי אינדוקציה בכל הגדלים ולכל המטרות בהתאם לצרכים של הלקוחות. לחברה 50 סניפים ברחבי העולם וכמובן גם בישראל. כל סירי האינדוקציה מותאמים לכל סוגי הכיריים הקיימים בשוק. כמו כן החברה מספק את סירי האינדוקציה עד לבית הלקוח ללא עלות נוספת. 

סירי אינדוקציה באים בגדלים וסוגים שונים מקלחת, מחבת, וסירים בקטרים ונפח שונים. רצוי ומומלץ לרכוש סט קומפלט של סירי אינדוקציה שיתנו מענה מושלם במטבח שלכם. סט הנותן יופי ואיכות לכל מטבח, מיוצר מפלדת אל-חלד מסוג 18/10 , תחתית רב שכבתית המבטיח פיזור חום אחיד ומהיר, מיוצר מחומרי גלם איכותיים וטכנולוגיית ייצור גבוה, מתאים לבישול דיאטטי ובריא, שומר על טעם, ויטמינים ומינרליים, מתאים לכל סוגי הכיריים: במיוחד לאינדוקציה, חשמלי, הלוגן, קרמי וגז, ידיות אחיזה בטיחותיות ולא מתחממות. הנכם מוזמנים לגלוש באתר החברה ולהתרשם ממגוון סירי אינדוקציה מעוצבים יוקרתיים ואיכותיים המעניקים לכם את מירב היתרונות בבישול בריא, מהיר, ומשתלם.