כיריים אינדוקציה – גם למטבח שלך

איזה כיריים מתאימות לכל סוג של מטבח? מה היתרונות של סלילים מגנטיים מתחת לכיריים? איך בוחרים כלי בישול וטיגון?

בהקשר הקולינרי, המושג אינדוקציה מתאר כיריים שפועלות באמצעות משטח זכוכית שמתחתיו ממוקמים סלילים מגנטיים. השימוש בסלילים מגנטיים מאפשר ליצור אפקט של חום מתחת למשטח הזכוכית וכך לדייק את הטמפרטורות. מבחינה טכנית, תפקיד הסלילים הוא ליצור אנרגיה יעילה ולמקד את שדה הבישול. התוצאה היא חימום של תחתית הכלים בלבד – בלי לחמם את שאר האזור.

כיריים אינדוקטיביות חוסכות לך זמן ומאמץ

חברת ברגהוף גאה להביא לישראל את הדור הבא של כלי בישול, טיגון, אפייה ומטבח. לנו יש את הכלים שמתאימים עבור הכיריים שלך ובהשארת פרטים באתר נוכל להרכיב עבורך הצעת מחיר משתלמת.

בחירת כלי בישול וטיגון שמתאימים לכיריים אינדוקטיביות

כיריים מגיעות כיום בשלל דגמים וכדאי להכיר את המאפיינים שלהן על מנת להתאים אותן עבור המטבח. על קצה המזלג, ההבדל העיקרי הוא בין כיריים חשמליות, כיריים גז, כיריים ויטרוקרמיות, כיריים הלוגן וכאמור כיריים שעובדות עם סליל מגנטי וחשמלי.

סט סירים מותאם לכיריים אינדוקציה

מבין האופציות שעל הפרק, אינדוקציה היא השיטה הכי בטיחותית ויעילה גם עבור המטבח הביתי. בטווח הקצר, מדובר על שיטת בישול שחוסכת בהוצאות אנרגיה ואינה מחממת את חלל הפנים של המטבח. בטווח הארוך, השיטה מונעת בלאי של כלי בישול, טיגון ואפייה שמתאימים עבורה והיא גם בטיחותית מאוד בבתי משפחות עם ילדים.

סלילים מגנטיים מתחת לכיור מאפשרים פתיחה וסגירה של המעגל החשמלי בצורה אוטומטית. חוץ מזה, ניתן להגדיר אזורי בישול נפרדים ולהניח את הכלים במקומות שונים. בשביל זה, התנאי היחיד הוא להשתמש רק בכלים שמתאימים עבור שיטה זו – תוך הקפדה על הסירים הנכונים.

כיריים אינדוקטיביות מקבלים רק אצל הטובים ביותר

המומחים של ברגהוף עוקבים מקרוב אחר חידושים בתחום הקולינריה ומזמינים אותך לשיחת ייעוץ בחינם. אצלנו יש כלים מעולים לעבודה עם כל סוגי הכיריים וכמובן גם כלים שמותאמים לכיריים אינדוקטיביות. החל מסוטאז', דרך מחבת ועד סירים, פלנצ'ה וקומקום – לחיצה אחת מפרידה בינך לבין שדרוג של המטבח עם כיריים מודרניות.